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南瓜头能吃吗 (南瓜头怎么吃)

作者：威明艳在线学习 2023-05-19 14:40:11 阅读：24

各位网友们好，相信很多人对南瓜头能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南瓜头能吃吗以及南瓜蒂的功效与作用的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

南瓜头能吃吗 (南瓜头怎么吃)

本文目录一览

1、南瓜头吃着有害吗

2、在农村，种了些南瓜，我妈把南瓜头摘来炒了吃，请问能吃吗？

南瓜头吃着有害吗

其实，对于南瓜头的称呼，有点不习惯，大多数人将南瓜头叫成南瓜藤。南瓜头其实也是南瓜藤顶端的嫩茎蔓。到了夏天，南瓜藤枝蔓恣意疯长，消耗了南瓜的养分，需去顶摘枝，保证南瓜供养。摘下来的嫩头，扔了有些可惜，便留下来，做成一道美食。最常见的做法，是素炒。
经常人们掐去老叶老梗，留下嫩茎嫩须嫩叶嫩头，若嫩茎上连着指甲盖大小的花蕾或幼瓜，也不要扔，花蕾幼瓜的营养更丰富。
撕去带绒毛的表皮，剪成条状，切成段，放在清水中漂洗，稍揉搓，除去嫩头上的绒毛和涩味。
南瓜头含有丰富的维生素等多种营养，具有清热利血、健脾开胃之功效，作为夏季里纯天然的美食，深受人们喜爱。炒好的南瓜头清香爽口，绵软劲道，一股来自大自然的凉意在舌尖萦绕，沁人心脾。
没害

在农村，种了些南瓜，我妈把南瓜头摘来炒了吃，请问能吃吗？

可以吃的，没有什么问题，嫩南瓜营养丰富。

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