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蚌埠十大必吃馆子 (蚌埠十大旅游景点)

作者：曲甜梦科普百科 2023-05-17 23:33:01 阅读：22

各位网友们好，相信很多人对蚌埠十大必吃馆子都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蚌埠十大必吃馆子以及蚌埠必去的十大餐厅的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

蚌埠十大必吃馆子 (蚌埠十大旅游景点)

本文目录一览

1、去蚌埠有没有哪些必吃的美食？

2、蚌埠十道特色美食怎么样?

去蚌埠有没有哪些必吃的美食？

NO.1:湖沟烧饼

蚌埠传统小吃，外脆里嫩、香酥可口。

NO.2:沱湖螃蟹

蚌埠特产美食，膏丰肉满、味道鲜美。

NO.3:蕨根粉

蚌埠传统美食，爽滑可口，味道鲜美。

NO.4:老任桥牛肉

蚌埠特色美食，深受当地人喜爱。

NO.5:大蚂虾

蚌埠特产美食，味道鲜美，营养丰富。

NO.6:烧饼夹里脊

蚌埠特色小吃，深受年轻人喜爱。

NO.7:雪圆汤圆

蚌埠特色小吃，软糯可口、十分香甜。

NO.8:吉祥饼

蚌埠传统小吃，味道香浓、风味独特。

NO.9:蚌埠石榴

蚌埠特产水果，清甜可口、非常好吃。

NO.10:杜广兴板鸭

蚌埠特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。

蚌埠十道特色美食怎么样?

在蚌埠，大街小巷、美食很多，最具蚌埠味的恐怕就是这十道地道的特色美食小吃，要想做一个合格的吃货，去蚌埠游玩这是必吃的,否则你能说自己真的到过蚌埠吗？
1、烧饼夹里脊
烧饼夹里脊是今天蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为具有独特的地域性，更重要的是他反映了蚌埠饮食相互融合，演变，创新的特点。在烧饼夹里脊出现之前，蚌埠流行着一种“蚝油串”，这种“蚝油串”起初通常是肉类穿成串，在油锅里炸，炸好后加上酱。
2、蚌埠鸭头
香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。
3、蚌埠沱湖螃蟹
沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境，丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料，沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。
4、蚌埠五河桂鱼
学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。
5、蚌埠龙虾
在蚌埠有一条很出名的街，叫蚂虾街，蚌埠这里因为靠着长江，鱼虾数不胜数，特别是蚂虾这种小龙虾，而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。
6、蚌埠鸡蛋汤
鸡蛋汤，是安徽蚌埠的一种特色早餐。蚌埠鸡蛋汤用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。蚌埠大街小巷遍地鸡蛋汤早餐店，慢火久炖的老母鸡汤+新鲜鸡蛋，美容养颜，益智醒脑。
7、蚌埠锅贴
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深电影，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
8、蚌埠烧饼
蚌埠的烧饼可不是其他省市的那种圆圆的烧饼，蚌埠的烧饼以椭圆为主，讲究火候，最正宗的蚌埠烧饼，是用土炉烘烤，讲究贴壁而“焦”，烧饼中间要求略微凸出，芝麻粒是蚌埠烧饼最好的搭档！
9、蚌埠雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。至今证书还没张贴在店里正对门那面已经开始发黑的白墙上。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文，他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
10、蚌埠石榴
怀远石榴栽培历史悠久，安徽宝凤苗木，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清***远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。
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