奶泡 (奶泡怎么打)

奶泡是什么

奶泡是牛奶经过搅打后形成的一层泡沫，多与咖啡一起搭配。热牛奶是指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶；奶沫是指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫。

奶泡是什么意思

奶泡是牛奶经过搅打后形成的一层泡沫，下面是咖啡奶泡的做法：

用料：冰咖啡2/3杯，牛奶适量，糖一小撮，薄荷一叶

1、将所有材料备齐，牛奶加点糖加热到65度左右。

2、把打泡器头放牛奶里将碗中的牛奶打成泡沫。

3、打完将奶泡倒进装了咖啡的杯子里，再加点薄荷叶点缀，咖啡奶泡就做好了。

参考资料来源：百度百科-奶泡