咖啡壶的种类详细介绍 (咖啡壶的种类图片)

咖啡壶的种类介绍

　　导语：在过去的年代里，咖啡是贵族或者是富裕人家才能享受得到的饮品。而在现代社会，咖啡馆或者是咖啡吧，几乎随处可见。随着咖啡在我们生活中的普遍化，有很多用户渐渐迷恋上了咖啡，为了更加方便的能够喝到咖啡，各种咖啡壶面世了。咖啡壶主要就是用来制作咖啡的，市面上咖啡壶的种类丰富，用户们的选择非常多。小编今天就来为大家详细的介绍一下，咖啡壶的种类有哪些。

　　第一、法式咖啡壶

　　也叫做法式滤压壶，咖啡粉与开水的接触时间较长，所以，可直接呈现出咖啡的风味。

　　简介：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

　　特点：操作方便、简单、快捷、容易掌握。也适合办公室的朋友以及超级懒人使用。

　　口感：能较完美的体现单品咖啡的风味。

　　第二、摩卡壶

　　意大利家庭中必备的冲泡意式咖啡的咖啡壶。能够直接置于瓦斯炉上加热，在室外亦可使用。

　　简介：分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶上半部;当咖啡流至上半部时，将火关小。

　　特点：操作相对简单、方便。(摩卡壶因为是高压原理萃取咖啡的，所以购买时不要贪图便宜，以导致不必要的危险)喜欢espresso的朋友。

　　口感：咖啡口感醇厚浓郁略带苦味(如果有焦糊味那么说明您煮过头了)

　　第三、滴漏式咖啡壶

　　简介：滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。

　　特点：简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。以及超级懒人使用。

　　口感：咖啡味道清爽平淡。

　　第四、意式咖啡壶

　　简介：酿制一杯完美的意大利特浓(Espresso)或卡布其诺(Cappuccino)咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。而制作这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。

　　特点：意式咖啡机又可分为：半自动和全自动。简单来讲半自动咖啡机就是需要自己磨粉然后填压的意式咖啡机。制作的咖啡品质会因操作的人而发生变化。全自动机从磨粉到出咖啡都是自动完成的，每一杯的品质比较均衡，但口感略逊于半自动意式咖啡机。

　　口感：香浓与口感的凝聚，咖啡因的摄入却大为减少。

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　　第五、虹吸壶

　　简介：虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来，就做好了一杯纯正的咖啡。

　　特点：适合悠闲在家的朋友使用，具有浪漫情怀的朋友。

　　口感：虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致。

　　很多爱好咖啡的人都不会单单的去了解什么咖啡好喝，咖啡的味道源自于冲泡的水量以及使用的容器，选择一个好的咖啡壶，不仅可以让自己随时随地享受到味道浓厚的咖啡，还可以提升自己冲泡咖啡的技术。上述中小编简单的介绍了几种不同的咖啡壶的类型，这些咖啡都是如今市面上非常火热的几款，希望小编的文章能够帮助到大家。

咖啡壶种类及用法

咖啡壶种类及用法如下：

不同的咖啡壶所要求的咖啡粉种类不同和制作咖啡的方法不同，主要分为以下几种：

摩卡壶，摩卡壶通常分为上下两部分，往下面壶体注水，中间部分放咖啡粉，然后将壶体旋紧插上电源即可。

滴漏壶，滴漏壶只需将咖啡粉放入粉槽中，随后把水放入水槽中，插上电源后，咖啡会一点一点的滴落在下方容器中。

虹吸式咖啡壶，利用水加热后水蒸气所造成的热胀冷缩原理，将下球体的水推至上壶，等到下壶温度冷却后，会再次把水吸回来。

法压壶，法压壶是用浸泡的方式，用水把咖啡全面浸泡的闷煮方法来煮咖啡。

爱乐压咖啡壶，使用时只需往长筒容器内放入研磨好的咖啡粉以及热水，随后再往下压下推杆，这样咖啡就会透过滤纸流入下方的容器中。

在家使用滴漏式咖啡机：每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源。

把机器里面不新鲜的水顶出来。清洗锅炉及煮制系统各管道。清洗咖啡煮制漏斗。预热咖啡壶。

在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按每杯7－9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。

最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自来水，采取净水器与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。

水 ，大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后，量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水，因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。