草鱼油可以吃吗 (草鱼油可以炒菜吃吗)

有网友问草鱼油可以吃吗，今天就给大家讲解一下草鱼油可以吃吗。

可以。 鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分，同时有助于脂的消化吸收、转运和形成，又是生物膜的重要结构物质。 鱼油除了提供动物必需的n-3长链多聚不饱和脂酸外，还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素以脂溶性的物质吸收利用。

草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。 草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根（东北）等。 体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。 体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。 背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。 鳃耙短小，数少。 体呈茶电影，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰***，其它鳍浅色。 草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。 性活泼，游泳迅速，常成群觅食。 草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。 分布广，在中国分布于黑龙江至云南元江（西藏、新疆地区除外）。 已移殖到亚、欧、美、非各洲等国家。

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