纤维素的水解产物是什么(纤维素水解产物是什么二糖) (纤维素的水解产物有蔗糖吗)

纤维素的水解产物是葡萄糖，在一定条件下，纤维素与水发生反应。 反应时氧桥断裂，同时水分子加入，纤维素由长链分子变成短链分子，直至氧桥全部断裂，变成葡萄糖。

纤维素水解方程式：(C6H10O5)n纤维素+nH2O→nC6H12O6葡萄糖。

葡萄糖有机化合物，分子式C6H12O6。 是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，一般人无法尝到甜味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。

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