鱼子酱是什么鱼(鱼子酱是什么鱼产出来的) (鱼子酱是什么鱼的卵)

鱼子酱的营养功效是众所周知的。 我们可不可以自制鱼子酱？接下来就一起来看看鱼子酱是什么鱼。

1、鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，是“西方三大珍味”之一。 几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。 最上等的鱼子酱是产自里海中的鲟鱼BELUGA、ASETRA、SEVRUGA的黑色鱼卵做成的。

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