蒸石斑鱼多长时间更佳(石斑鱼要蒸多少分钟) (清蒸石斑鱼蒸多长时间)

有网友问蒸石斑鱼多长时间最佳，今天就给大家讲解一下蒸石斑鱼多长时间最佳。

视大小而定。 如果石斑鱼的体重为750克左右，大约蒸6-8分钟即可；如果是很大条石斑鱼，蒸的时间应该相应延长。 在蒸鱼时间差不多到的时候，用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方，如果轻松抽出来，并且不带鱼肉，则证明已熟；蒸石斑鱼的时间不要过长，避免鱼肉过老，影响口感。

石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于***海峡以及南海海域。

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