炸薯条用什么淀粉(炸薯条用什么淀粉好吃) (炸薯条用什么淀粉比较脆)

有网友问炸薯条用什么淀粉，今天就给大家讲解一下炸薯条用什么淀粉。

炸薯条用玉米淀粉。 在薯条上包裹一层玉米淀粉再炸，不仅可以防止薯条炸糊，还可以让炸出来的薯条颜色更加金黄剔亮，吃起来更加清脆爽口。 做薯条的土豆要挑选表面金黄没有虫咬，新鲜没有异味的，这样的土豆炸出来的薯条才风味独特、口感更佳。

薯条：

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