马刺肉是什么(马刺肉是什么东西) (马刺根的功效是什么)

马刺肉就是生马肉。 是日本料理的一种肉。

生马肉肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值。

《本草纲目》中曾记载：“食马肉中毒者，饮芦菔汁，食杏仁可解。 ”

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