玛莎拉是什么东西?(印度玛莎拉是什么东西) (孟加拉国的玛莎拉是什么东西)

玛莎拉是印度的一种调料。

印度有一种调料叫作＂玛莎拉＂，这是印度的一种特殊调料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上这个东西。 玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态，酱料的成分很复杂，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。

不同的玛莎拉分别适用于煎、炸、烤等烹饪手法，不论是主菜还是面食、汤类，甚至柠檬水和水果都会用到。 在印度街头，最不缺的就是玛莎拉和咖喱。 玛莎拉被放在各种容器中，洒在食物上。

简介

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