大料300种都哪些 (大料有多少种都叫什么名字)

1、葱：常用于爆香、去腥。

2、姜：可去腥、除臭，并提高菜肴风味。

干姜：发汗解表、温中散寒、回阳通脉、温肺温肾；是家庭伤风感冒的必备之品；阴虚内热、血燥妄行者禁服。

3、蒜头：常用之爆香料，可搭配菜色切片或切碎。

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