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麦芯粉是什么麦芯粉介绍(麦芯粉是什么面粉)

作者：曾瑾俞在线学习 2023-05-15 13:12:32 阅读：26

1、麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。

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