安康鱼肝(安康鱼肝的功效与作用禁忌) (安康鱼肝怎么做好吃)

导语：市场遇到这食材，我从不手软，营养极高，比吃牛羊肉强，别不懂吃！

冬季，寒冷干燥的天气，让人体热量消耗得很快。 这个时候，我们需要多吃一些有营养的食物，来补充身体所需的热量和能量，增强体质，这样才能预防感冒，少生病。 俗语说：“冬补三九，夏补三伏。 ”冬季正是进补的好时节！那么，在寒冷干燥的冬季，多吃哪种食物比较好呢？厨娘给大家推荐的食材是“安康鱼肝”。

冬季吃牛羊肉不如吃它，人称“海中鹅肝”，营养极高，常吃视力好！提到安康鱼肝，可能很多朋友并不熟悉。 安康鱼肝是一种非常美味的食材，其口感和营养价值都仅次于鹅肝，因此，它也被誉为“海中鹅肝”。 安康鱼作为一种深海鱼，它的营养价值也十分丰富。 根据资料记载，最早发现安康鱼和安康鱼肝美味的是日本关东人。 安康鱼也因此被日本人誉为和河豚并列的人间极品。

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