蛋白肽的作用？(蛋白肽的作用与功效) (鲣鱼弹性蛋白肽的作用)

1.迅速消化，吸收率高

人体在吸收食物中蛋白质时需经过消化系统把大分子蛋白质分解成小分子肽和小部分氨基酸，经过人体小肠内专门吸收多肽的系统，这样蛋白质才被人体吸收，蛋白肽本身就是小分子肽，可被直接吸收，并且吸收时不耗费人体能量。

2.活性度高，提供人体多种生理功能

多肽，是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，是一种具有生理活性的特殊的蛋白质，根据肽的存在形式和作用可以分为多种，目前明确的有酶类、激素类等，像我们熟知的胰岛素就是由51个氨基酸构成的一种多肽。 蛋白肽可全面调节人体生理功能，增强人体生理活性。

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